Интервальное, или прерывистое, голодание уже давно завоевало популярность во всём мире. Однако не все знают, что эта удивительная диета имеет многовековую историю.
Ещё в древние времена многие народы периодически постились по религиозным или культурным причинам. Например, иудеи соблюдали различные периоды воздержания от пищи в соответствии с ветхозаветными предписаниями. Мусульмане совершали пост во время священного месяца Рамадан.
Считается, что интервальное голодание как оздоровительную практику впервые начали применять древние греки ещё в V веке до нашей эры. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ рекомендовал своим пациентам регулярно голодать для поддержания здоровья и долголетия.
В эпоху Средневековья интервальное голодание практиковали монахи в католических и православных монастырях. Они часто постились в течение длительного времени.
В XX веке интерес к периодическому голоданию возродился благодаря исследованиям, доказавшим его пользу для здоровья. В настоящее время существует множество разновидностей этой диеты, которые помогают достичь определенных целей.
Чтобы понять, насколько эта диета полезна и безопасна, разберём плюсы и минусы интервального голодания.
Плюсы интервального голодания
Ускорение метаболизма
Во время голодания организм переключается на использование собственных жировых запасов в качестве источника энергии. Это приводит к активизации обменных процессов и ускорению метаболизма.
Снижение веса
Интервальное голодание способствует эффективному похудению за счёт уменьшения калорийности рациона и активного сжигания жира. При этом сохраняется мышечная масса.
Оздоровление сердечно-сосудистой системы
Голодание благотворно влияет на сердце и сосуды — снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление.
Стимуляция мозговой активности
Во время голодания вырабатываются белки, улучшающие работу нейронов и стимулирующие рост новых клеток головного мозга. Это повышает умственную активность.
Улучшение состояния кожи
Интервальное голодание способствует выведению токсинов из организма, что положительно сказывается на состоянии кожи — она становится более чистой и здоровой.
Повышение стрессоустойчивости
Регулярное голодание в разумных пределах помогает организму лучше адаптироваться к стрессовым ситуациям, не допуская резких скачков гормонов стресса.
Замедление процессов старения
Голод активизирует механизм аутофагии — это процесс очищения клеток организма от повреждений. Это замедляет старение на клеточном уровне.
Минусы интервального голодания
Снижение физической активности
Длительное голодание может привести к потере энергии и сил, что негативно скажется на физической активности.
Ухудшение настроения
Из-за дефицита глюкозы и скачков гормонов настроение во время строгого поста может значительно ухудшиться, появится раздражительность.
Нарушение сна
Голодание может негативно повлиять на качество сна, вызвать бессонницу.
Обезвоживание
Во время длительного воздержания от пищи повышается риск обезвоживания, если не пить достаточно жидкости.
Нарушение менструального цикла у женщин
Строгое голодание может привести к сбоям в работе гормональной системы и нарушениям менструального цикла у женщин.
Потеря мышечной массы при длительном голодании
Если соблюдать слишком долгие и частые периоды отказа от пищи, можно потерять не только жировую, но и мышечную массу.
Таким образом, разумное интервальное голодание приносит организму гораздо больше пользы, чем вреда. Однако, чтобы максимально использовать преимущества этой диеты и избежать рисков, нужно соблюдать меру и прислушиваться к своему организму. Кроме того, перед началом интервального голодания лучше проконсультироваться с врачом!