Главным источником энергии для организма являются жиры, белки и углеводы. Чем больше в пище содержится белков, жиров и углеводов, тем больше энергии получает организм. Только надо помнить, что полученную энергию необходимо расходовать, чтобы не появился лишний вес.
Энергию выражают в калориях, поэтому чтобы не набирать лишний вес и даже худеть, нужно знать свою норму ежедневных калорий. Посчитать количество, которое необходимо именно вам можно воспользовавшись калькулятором калорий.
А для того, чтобы проще было составить свой рацион и считать калории предлагаем вам универсальную таблицу калорийности продуктов. Таблицы разделены по категориям продуктов и включили в них основные наименования, которые вы употребляете каждый день.
- Ягоды и фрукты
- Зелень и овощи
- Бобовые и крупы
- Хлеб и хлебные изделия
- Масло
- Молочные продукты
- Мясо и колбаса
- Яйца
- Рыба
- Орехи
- Немного сладостей
Ягоды и фрукты
В летний период большое внимание надо уделять фруктам и ягодам, которые растут на грядках и продаются на каждом углу. Это не только возможность получить массу витаминов, но и насыщать организм с минимальным числом калорий. В весенне-летний период легко похудеть, не зная голода. При этом ягоды и фрукты не содержат жиров, что значительно облегчает пищеварительный процесс.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Грейпфрут и апельсин и лимон | 35 и 38 и 31 |
Абрикос | 46 |
Ананасы | 48 |
Арбуз и дыня | 38 и 25 |
Банан | 91 |
Вишня и черешня | 49 и 52 |
Виноград | 69 |
Гранат | 52 |
Груша | 42 |
Земляника и клубника и малина | 41 и 37 и 41 |
Инжир | 56 |
Киви | 61 |
Крыжовник | 44 |
Персик | 44 |
Смородина (черная, белая и красная) | Не более 40 |
Слива | 43 |
Хурма | 62 |
Яблоко | 46 |
Мандарин | 38 |
Зелень и овощи
Овощи в обязательном порядке должны присутствовать в вашем рационе. Они, как и фрукты полны витаминов, не имеют жиров и помогают оставаться сытыми. Овощи отлично походят для перекуса, а главное их можно найти в любом магазине.
Их можно сочетать и делать салаты, главное добавляйте поменьше масла и соли, чтобы не нагружать желудок.
Отметим, что при готовке калорийность может увеличиваться (например, добавить масло), а может и уменьшаться, если добавить уксус. Но в этом деле нужно быть аккуратным, чтобы не навредить организму.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Баклажаны и кабачки | 24 и 27 |
Зеленый горошек (стручковый) | 72 |
Картошка | 80 |
Брюссельская, цветная, белокочанная, краснокочанная и квашеная капуста | 12, 29, 28, 31 и 17 |
Лук (репчатый, перо, порей) | 43, 22, 40 |
Морковь | 33 |
Огурцы (грунтовые, парниковые и квашеные) | 15, 10 и 8 |
Оливки | 558 |
Болгарский перец | 23-27 |
Редис | 20 |
Редька | 34 |
Петрушка и укроп | 45 и 30 |
Сельдерей | 22 |
Свекла | 48 |
Салат | 14 |
Помидоры (грунтовые, парниковые и квашеные) | 19, 14 и 11 |
Спаржа | 16 |
Чеснок | 106 |
Шпинат | 21 |
Щавель | 28 |
Бобовые и крупы
Залог избавления от лишнего веса – правильное питание и необходимо число калорий. Если организм не будет получать требуемой энергии и микроэлементов, то он начнет откладывать прозапас. Поэтому во время похудения нельзя отказываться от еды. И есть только овощи и фрукты, хотя для очищения организма это лучшие продукты.
Поэтому в повседневный рацион должны входить различные крупы. Отметим, что калорийность этих продуктов может уменьшаться в зависимости от способа приготовления. Например, рис с курицей приготовленный на пару имеет 117 ккал на 100 гр.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Горох | 303 |
Фасоль | 309 |
Гречка | 326 |
Овсянка и геркулес | 345 и 355 |
Манка | 326 |
Кукурузная крупа | 325 |
Рис | 323 |
Хлеб и хлебные изделия
Даже, если перед вами не стоит задача похудеть, а только сохранить вес, то нужно аккуратно относиться к мучным продуктам.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Мука | До 350 |
Любая сдоба | От 300 |
Хлеб белый | 254 |
Ржаной хлеб | 214 |
Макароны | 356 |
Масло
При приготовлении еды всегда используется масло, без которого большинство блюд просто невозможно приготовить. Кто-то масла не жалеет, а кто-то старается ограничить его использование.
Но даже 10 грамм масла помогут сделать еду вкуснее.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Растительное | 900 |
Сливочное | 750 |
Маргарин | 744 |
Оливковое | 884 |
Льняное | 884 |
Молочные продукты
Молочные продукты и изделия полны кальция, который жизненно необходим организму. Особенно важен кальций во время диет и сушки организма, так как вместе с водой вымывается и кальций.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Йогурт с жирностью не более 1,5% | 51 |
Кефир с жирностью не более 1% | 30 |
Молоко домашнее | 58 |
Молоко в пакетах | 83 |
Молоко сухое | 475 |
Ряженка и простокваша | 85 и 58 |
Сметана | 20% -206, 10% — 116 |
Сливки | 20% — 205, 10% — 118 |
Творожная масса (сырки) | 340 |
Сыр | От 300 до 400 |
Брынза | 260 |
Обезжиренный творог | 86 |
Творог от 5% до 9% | 156 |
Творог от 18% | 226 |
Мясо и колбаса
Мясо нужно любому организму, поскольку там сосредоточены те микроэлементы, которые трудно найти в других продуктах. Поэтому не стоит отказываться от мяса, просто лучше уменьшим порции.
Особенно полезно мясо индейки и курицы. А вот баранина и свинина очень тяжелы для усвоения.
Отметим, что внутренние органы или мясные субпродукты имеют меньшую калорийность (в таблице не указаны), но готовить их сложно и вкус может не оправдать ваши ожидания.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Баранина | 203 |
Говядина | 187 |
Гусь и утка | 364 и 346 |
Индейка | 197 |
Курица | 165 |
Свинина | 350 |
Телятина | 90 |
Вареная колбаса | От 170 до 360 |
Варено-копченая | От 360 до 420 |
Ветчина | 279 |
Грудинка и корейка | 467 |
Полукопченая | От 260 до 466 |
Сардельки | 332 |
Сосиски | От 220 до 324 |
Сырокопченая | До 520 |
Яйца
На завтрак лучше всего делать яичницу или омлет с овощами. Такой завтрак наиболее полезен для заряда энергией на первую половину дня.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Куриное | 157 |
Перепелиное | 168 |
Ячный порошок | 542 |
Рыба
Морепродукты важны для организма, так как полны фосфора и других полезных микроэлементов, а главное не содержит углеводов. Именно на минимальном количестве углеводов построена Кремлевская диета.
Кроме этого, морская рыба считается диетической и сытной, особенно если приготовлена на пору или запеченная в духовке.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Горбуша | 147 |
Камбала | 88 |
Кальмар | 75 |
Карась | 87 |
Карп | 96 |
Креветки | 83 |
Лещ | 105 |
Минтай | 70 |
Мойва | 157 |
Осетр | 164 |
Окунь (речной и морской) | 82 и 117 |
Палтус | 103 |
Сазан | 121 |
Сайка (мелкая и крупная) | 143 и 262 |
Семга | 219 |
Сельдь | 242 |
Скумбрия | 153 |
Сом | 144 |
Судак | 83 |
Тунец | 96 |
Треска и печень трески | 75 и 613 |
Щука | 82 |
Хек | 86 |
Орехи
Для перекуса хорошо подходят орехи, главное не злоупотреблять, так как любые орехи очень калорийны. И многие из них являются тяжелой пищей для желудка.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Арахис | 548 |
Грецкие | 648 |
Миндаль | 645 |
Семечки | 578 |
Фундук | 704 |
Фисташки | 318 |
Немного сладостей
Все любят сладкое, и от него иногда бывает очень трудно отказаться. Что ж, если хочется себя побаловать, то нужно знать, сколько калорий можно себе позволить.
Наименование продукта | Количество калорий на 100 грамм |
Вафли | До 530 |
Зефир | 300 |
Шоколадные конфеты | 396 |
Карамельки и мармелад | 296 |
Мороженое | От 137 до 290 |
Мед | 308 |
Пирожные | До 600 |
Халва | 510 |
Шоколад | 540 |
Для эффективного похудения полностью следует отказаться от употребления сахара и мучного, а также разных соусов (майонез, кетчуп и др.). Именно эти продукты наиболее сильно влияют на вес.
Считайте калории, и уже через пару недель вы заметите, что вес уменьшается, а вы чувствуете легкость и энергию.